Reservar mesa num restaurante concorrido, qualquer concorrente reproduz numa ligação. O que fideliza uma conta estratégica é acesso a um lugar que ela não alcançaria sozinha.

Selecionamos 7 experiências do nosso portfólio de relacionamento com esse critério: nenhuma é mesa em restaurante, todas têm espaço fechado ao público e um anfitrião ou chef com nome e história por trás.

1. Jantar Genovês na casa do chef Roberto Rebaudengo

O chef italiano Roberto Rebaudengo recebe o grupo em sua própria casa, no Pacaembu, para um jantar inspirado na região de Gênova — pratos e vinhos que remetem à memória afetiva de sua terra natal. A casa tem um deck com vista pro Pacaembu, usado pro coquetel inicial antes do menu.

Grupo: 10 a 20 pessoas · Cidade: São Paulo · Duração: 4 horas

2. Cerimônia Kaitai

Um chef abre um atum premium ao vivo, diante dos convidados, explicando origem, técnica de pesca e os cortes antes de servir um menu degustação de 4 a 5 tempos com vinhos e saquê. Acontece em espaços fechados fora do circuito de restaurantes, como a Casa Osten ou a Galeria Gabriel Wickbold.

Grupo: 30 a 60 pessoas · Cidade: São Paulo · Duração: 4 horas

3. Jantar dos Sentidos, por Bora Experiências & Massimo Battaglini

Conduzido pelo chef italiano Massimo Battaglini em parceria com a Bora Experiências, é um menu degustação em que as duplas de convidados precisam descobrir os ingredientes de cada prato — sem venda nos olhos, o jogo é só de percepção e paladar. Cada acerto soma ponto, e as duplas com melhor desempenho são premiadas no final. O coquetel de abertura já entra como parte do networking.

Grupo: 40 a 80 pessoas · Cidade: São Paulo e Belo Horizonte · Duração: 4 horas

4. Jantar musical na casa de um baterista de jazz

O baterista Jimmy Duchowny recebe o grupo em sua casa, num condomínio em Nova Lima, para um show intimista de jazz com papo aberto com o artista. Mesa de antepastos e vinhos acompanha o show, num ambiente cercado de natureza.

Grupo: 15 a 30 pessoas · Cidade: Belo Horizonte · Duração: 4 horas

5. Jornada de Drinks

Especialistas em coquetelaria conduzem os convidados por 12 drinks entre clássicos e tendências, cada um com sua história, num espaço exclusivo no coração do Itaim. A experiência inclui mesa de frios no coquetel inicial e dois tempos de jantar — risoto de funghi e massa de limão siciliano.

Grupo: 20 a 30 pessoas · Cidade: São Paulo (Itaim) · Duração: 4 horas

6. Jantar na casa do chef, no Brooklin

Um jantar intimista na casa de um chef no bairro do Brooklin, em São Paulo, com menu degustação e canapés na chegada. A cada edição, o cardápio é pensado com os melhores ingredientes da época — sem cardápio fixo, sem repetição de roteiro.

Grupo: 10 a 20 pessoas · Cidade: São Paulo (Brooklin) · Duração: 4 horas

7. Rota dos Sabores

Estações de vinhos, queijos e charcutaria de pequenos produtores brasileiros premiados, com jantar volante assinado por chefs — um formato pensado pra circular, sem hora marcada pra sentar. As estações de vinhos são curadas pela Tão Longe Tão Perto Vinhos, e as de queijos e charcutaria pela Lá do Interior, da queijista Juliana Cavalcante — eleita uma das três melhores queijistas do país. Pode acontecer no espaço do próprio cliente ou em locais indicados pela Bora.

Grupo: a partir de 30 pessoas · Cidade: São Paulo ou Belo Horizonte · Duração: 4 horas

Perguntas frequentes

Quanto custa levar clientes estratégicos numa experiência exclusiva como essas? O valor de referência por pessoa varia entre R$ 900 e R$ 1.500, podendo chegar a valores maiores dependendo do número de pessoas e dos chefs convidados.

Quantas pessoas cabem nesses eventos? Vai de grupos íntimos de 10 pessoas — como o jantar na casa de um chef — até encontros maiores, de até 80 convidados, no caso do Jantar dos Sentidos.

Em quais cidades acontecem essas experiências? Existem opções que podem ser realizadas especificamente em São Paulo ou Belo Horizonte, mas também experiências que podem ser realizadas em ambas as cidades (Rota dos Sabores ou Jantar dos Sentidos).

O que fica na memória do seu cliente

Nenhuma dessas 7 experiências está disponível para uma pessoa que quer ir por conta própria — o acesso existe porque foi proporcionado pela empresa. É isso que separa um jantar qualquer de um encontro que o decisor lembra meses depois.

Quer saber qual dessas experiências faz mais sentido pro seu próximo cliente estratégico? Fale com o time da Bora Experiências.

7 experiências exclusivas para levar clientes estratégicos (sem ser em restaurante)